Une affaire préoccupante, aux lourdes implications sanitaires, s’est produite dans le quartier HLM 6 à Dakar. Un homme de 37 ans, identifié sous les initiales T. Bâ, a été arrêté après avoir été surpris en train de dépecer la carcasse d’un mouton récupérée dans une poubelle, selon des informations rapportées par Libération.
Alertés par la scène, des riverains ont rapidement signalé les faits, conduisant à l’interpellation du suspect par les forces de l’ordre. D’après plusieurs témoins, l’homme aurait reconnu sur place avoir déjà récupéré et revendu, par le passé, de la viande sous forme de brochettes dans le secteur de Petersen.
Cependant, lors de son audition au commissariat de Biscuiterie-HLM, le mis en cause a livré une version différente. Il a affirmé que la viande n’était pas destinée à la vente, mais qu’il souhaitait préparer du « dibi » pour des amis ferrailleurs qui, selon lui, n’avaient pas les moyens de s’offrir de la viande.
À l’issue de l’enquête, T. Bâ a été déféré devant le parquet pour abattage clandestin et tentative de commercialisation de viande impropre à la consommation.
Cette affaire remet en lumière les risques liés aux circuits informels de distribution de produits carnés. Les autorités sanitaires rappellent que la consommation de viande provenant de sources non contrôlées peut exposer la population à de graves intoxications alimentaires et à diverses maladies, d’où l’importance de renforcer la vigilance et les contrôles pour protéger la santé publique.