Un objectif ambitieux mais réalisable
Le ministre de l’Agriculture, Mabouba Diagne, affirme que le Sénégal peut atteindre l’autosuffisance en production laitière. Il souligne l’importance de ce secteur dans la stratégie « Sénégal 2050 ».
Une dépendance coûteuse aux importations
Le pays importe 300 millions de litres de lait par an, soit 100 millions d’euros. Selon le ministre, 55 000 vaches laitières, produisant 15 litres par jour, suffiraient pour combler ce déficit.
Kaolack accueille la Journée nationale de l’élevage
Le 22 février, Kaolack rassemblera plus de 10 000 participants pour cet événement présidé par le président Bassirou Diomaye Faye. Cette journée mettra en avant les mesures pour dynamiser l’élevage.
Des actions concrètes pour booster la production
Le gouvernement mise sur les Coopératives agricoles communautaires (CAC). Ces structures fourniront forages, bassins d’eau, cultures fourragères et usines d’aliments pour le bétail.
Un soutien aux éleveurs pour une transformation durable
Les CAC travailleront avec les éleveurs pour améliorer la génétique animale et former les jeunes et les femmes. L’élevage deviendra ainsi un pilier de la transformation économique du pays.
Autosuffisance en moutons pour la Tabaski
Le Sénégal a besoin de 2,1 millions de moutons pour couvrir la demande de la Tabaski. Actuellement, le pays importe jusqu’à 250 000 têtes. Le ministre croit en l’amélioration du cheptel local pour réduire cette dépendance.