La Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) exprime sa vive inquiétude face à la situation économique du secteur, qu’elle juge aujourd’hui extrêmement préoccupante. Les professionnels dénoncent une baisse continue de leur rentabilité et avertissent qu’ils pourraient bientôt perturber la production et la distribution du pain sur toute l’étendue du territoire.
Le prix du pain au cœur des tensions
Selon la FNBS, relayée par le quotidien Les Échos, le maintien du prix de la baguette à 150 FCFA devient de plus en plus difficile à supporter pour les boulangeries. Les boulangers pointent notamment la hausse importante du coût des intrants, qui fragilise durablement leurs activités.
L’organisation affirme que de nombreuses boulangeries produisent désormais à perte, une situation qui menace directement plusieurs milliers d’emplois dans le pays.
Les autorités accusées d’inaction
La fédération critique également le manque de réaction des pouvoirs publics. Elle reproche aux autorités de ne pas avoir respecté les engagements pris depuis deux ans pour soutenir le secteur.
La FNBS évoque une crise connue et documentée, mais qui n’aurait jusque-là bénéficié d’aucune réponse concrète ni de véritables mesures d’accompagnement.
La menace d’un plan d’action national
Face à cette situation jugée insoutenable, les boulangers réclament des solutions urgentes afin d’éviter une aggravation de la crise.
À défaut de mesures immédiates, la FNBS prévient qu’elle pourrait lancer un « plan d’actions national », laissant planer la menace de perturbations dans la production et la distribution du pain.
La fédération prévoit de détailler sa position et ses prochaines décisions lors d’une conférence de presse annoncée pour mercredi prochain.