Une opération majeure contre l’insécurité alimentaire
Le Service de commerce de Mbour a incinéré, ce jeudi, 377 tonnes de produits impropres à la consommation. La destruction s’est déroulée à la décharge de Gandigal, sous la supervision du Préfet Amadou Diop.
Ces produits, d’une valeur estimée à 550 millions de francs CFA, représentaient un risque sérieux pour la santé publique.
Des saisies issues de Dakar et Mbour
Sur les 377 tonnes détruites :
- 327 tonnes provenaient de saisies effectuées à Dakar.
- 50 tonnes ont été saisies localement à Mbour.
Parmi les produits incinérés, on retrouvait :
- Du lait périmé.
- De la tomate avariée.
- D’autres denrées courantes défectueuses.
Le ministère du Commerce en première ligne
Cette action s’inscrit dans le plan national de lutte contre les produits prohibés. Selon le Préfet Diop, ces articles périmés ou défectueux sont dangereux pour la santé.
« Ces produits ne respectent pas les normes et nuisent gravement à la population », a-t-il déclaré.
Le ministère du Commerce a renforcé son engagement en :
- Augmentant les effectifs techniques.
- Recrutant des volontaires.
- Durcissant les sanctions contre les commerçants véreux.
Sensibiliser pour prévenir
Outre la répression, l’État compte intensifier la sensibilisation. Les autorités appellent les commerçants à respecter les normes alimentaires.
« Nous invitons aussi les populations à vérifier les produits qu’elles consomment et à signaler tout article suspect », a lancé le Préfet.