Les horticulteurs et les autorités municipales de Ngnith, dans l’arrondissement de Ndiaye, département de Dagana, exhortent le nouveau gouvernement à aménager davantage d’espaces pour la culture de l’oignon dans la région de Saint-Louis. Sous la direction du maire Adama Sarr, la commune a récemment récolté plus de 100 000 tonnes d’oignons, mais sans un soutien adéquat, cette production est menacée de perte. Le maire insiste sur l’importance stratégique de cette production pour assurer l’autosuffisance en oignons du pays.
« Nous ne pouvons pas parler de souveraineté alimentaire sans mentionner le Lac de Guiers. Nous avons récemment récolté 100 000 tonnes d’oignons de qualité sur 100 hectares, et nous pourrions produire encore plus. Mais ce n’est pas encore le cas, c’est pourquoi nous sollicitons l’attention de ce nouveau régime sur les potentialités de cette zone », a déclaré Adama Sarr lors d’une intervention sur la radio RFM.
Il a également plaidé pour un investissement massif de l’État dans le secteur agricole, estimant qu’un budget de 1000 milliards de francs CFA serait nécessaire pour que le Sénégal atteigne la souveraineté alimentaire. « Si le Sénégal veut se développer, nous devons profondément revoir la politique agricole et son budget. L’État doit fournir les moyens nécessaires pour que nous puissions devenir autosuffisants dans notre production alimentaire », a-t-il ajouté.
Selon Adama Sarr, « ce que nous importons comme oignons de l’étranger, nous pouvons le produire ici au Sénégal. »
